KLOORDIOKSIID (ClO2) TOIDU JA JOOKIDE TÖÖTLEMISEKS

Toiduainetööstuse tootmisprotsessid on mitmel juhul altid mikroobsele saastumisele pideva kokkupuute tõttu võõrpindade ja veega. Seetõttu on väga oluline valida sobiv desinfitseerimisvahend, mis lahendab tõhusalt toidutehaste sanitaarprobleeme.Toiduga kokkupuutuvate pindade halb kanalisatsioon on olnud toidu kaudu levivate haiguste puhangute põhjustajaks.Neid puhanguid põhjustavad toidus leiduvad patogeenid, eriti Listeria monocytogenes, Escherichia coli või Staphylococcus aureus.Pindade ebapiisav kanalisatsioon soodustab mulla kiiret moodustumist, mis moodustab vee juuresolekul ideaalse eelduse bakteriaalse biokile tekkeks.Biofilmi peetakse piimatööstuses oluliseks terviseriskiks, kuna see võib sisaldada patogeene ja otsene kokkupuude nendega võib põhjustada toidu saastumist.

rakendus1

Miks on ClO2 parim desinfitseerimisvahend toiduainete ja jookide töötlemiseks?
ClO2 tagab suurepärase mikrobioloogilise kontrolli tõmbevee, pakendamise ja protsessi desinfitseerimise korral.
Oma laia spektriga antimikroobse toime ja mitmekülgsuse tõttu on kloordioksiid ideaalne biotsiid igas bioohutusprogrammis.ClO2 tapab lühema kokkupuuteaja jooksul paljude mikroorganismide vastu.See toode minimeerib töötlemisseadmete, paakide, liinide jne korrosiooni, kuna see on klooriga võrreldes tõeline vees lahustunud gaas. ClO2 ei mõjuta töödeldud toidu ja joogi maitset.Ja see ei tekita toksilisi orgaanilisi ega anorgaanilisi kõrvalsaadusi, nagu bromaate.See muudab kloordioksiidi kõige keskkonnasõbralikumaks biotsiidiks, mida saab kasutada.
ClO2 tooteid on toiduainetööstuses laialdasemalt kasutatud, peamiselt seadmete kõvade pindade, põrandakanalisatsiooni ja muude piirkondade desinfitseerimiseks, et oluliselt vähendada mikroobide koormust nendes piirkondades.

ClO2 kasutusvaldkonnad toiduainete ja jookide töötlemisel

Töötlemisvee desinfitseerimine.
Desinfitseerimine mereandide, linnuliha ja muude toiduainete töötlemisel.
Puu- ja köögiviljade pesemine.
Kõigi toorainete eeltöötlus.
Kasutamine piimatoodetes, õlle- ja veinitehas ning muudes jookide töötlemises
Tehaste ja töötlemisseadmete desinfitseerimine (torujuhtmed ja mahutid)
Operaatorite desinfitseerimine
Kõikide pindade desinfitseerimine

YEARUP ClO2 toode toiduainete ja jookide töötlemiseks

YEARUP ClO2 pulber sobib põllumajanduse desinfitseerimiseks

ClO2 pulber, 500 grammi / kott, 1 kg / kott (saadaval on kohandatud pakett)

Emavedeliku preparaat
Lisage 500 g pulbrilist desinfitseerimisvahendit 25 kg vette, segage 5–10 minutit, et see täielikult lahustuks.See CLO2 lahus on 2000 mg/l.Emavedelikku saab lahjendada ja peale kanda vastavalt järgmisele skeemile.
TÄHTIS MÄRKUS: ÄRGE LISAGE VETT PULBRISEKS

Objektid		Kontsentratsioon (mg/l)	Kasutamine	Aeg (minutit)
Tootmisseadmed	Seadmed, konteinerid, tootmis- ja tööpiirkond	50-80	Leotamine või pihustamine pinnale niiskeks pärast õli eemaldamist, seejärel puhastamine rohkem kui kaks korda	10-15
	CIP torud	50-100	Pärast leelise- ja happepesu taaskasutage kloordioksiidi lahusega pesemist;lahust saab taaskasutada 3 kuni 5 korda.	10-15
	Valmis Prodcut saatja	100-150	Küürimine	20
	Väikesed instrumendid	80-100	Leotamine	10-15
	Suured instrumendid	80-100	Küürimine	20-30
Taaskasutatud pudelid	Tavalised taaskasutatud pudelid	30-50	Leotamine ja nõrutamine	20-30
	Kergelt saastunud pudelid	50-100	Leotamine ja nõrutamine	15-30
	Tugevalt saastunud pudelid	200	Leelispesu, pihustamine puhta veega, pihustamine ringluses oleva kloordioksiidi lahusega, pudelid kuivatada.	15-30
Toores Materjalid	Toorainete eeltöötlus	10-20	Leotamine ja nõrutamine	5-10 sekundit
Toores Materjalid	Joogivesi ja bakterivaba veetöötlus	2-3	Doseerige vesi doseerimispumba või personali abil ühtlaselt.	30
Tootmiskeskkond	Õhu puhastamine	100-150	Pihustamine, 50g/m³	30
	Töökoja põrand	100-200	Küürimine peale puhastamist	Kaks korda päevas
	Käte pesemine	70-80	Pese kloordioksiidi lahuses ja seejärel pese puhta veega.	1
	Tööülikonnad	60	Pärast puhastamist leotage riideid lahuses ja seejärel õhutage.	5